Биохимические основы органолептики - вкус и запах
- Влияние факторов на вкусовые и обонятельные ощущения
- Индивидуальная восприимчивость запахов и вкусов.
- Обонятельные и вкусовые ощущения
Также смотрите:
Классификация и таксономия
Домен: Bateria
Отдел: Актиномицеты.
Порядок: Actinomycetales.
Подпорядок: Corynebacterineae.
Семейство: Mycobacteriaceae.
Род: Mycobacterium.
Вид: Mycobacterium tuberculosis (человеческий вид).
Mycobacterium bovis (бычий вид).
Mycobacterium africanum (промежут ...
Доказательства генетической роли нуклеиновых кислот.
1928г. Опыты Фредерика Гриффита
Известно, что бактерия Pneutnococcus pneumoniae имеет несколько форм. Вирулентность бактерии определяется наличием мукополисахаридной капсулы, расположенной па поверхности клетки. Эта капсула защищает бактерию от воздействий со стороны ...
Химическая природа и свойства витамина В12.
Химическая природа витамина В12 была установлена в 1955 г. Он оказался самым сложным из всех витаминов с молекулярным весом 1356.
Витамин В12 растворяется в воде и спирте, нерастворим в эфире. Его кристаллы темно-красного цвета благодаря наличию атома кобальта. Вит ...
