Описание некоторых семейств класса двудольныхСтраница 2
Цветки всех крестоцветных имеют по четыре лепестка, четыре чашелистика, а зернышки представляют собой двухкамерные коробочки. Из многих крестоцветных были выведены популярные садовые культуры, в том числе обриета, арабис, иберис и лакфиоль. Древние британцы разрисовывали себя узорами с помощью синего отвара крестоцветной вайды.
В многочисленном семействе зонтичных немало полезных трав со специфическим пряным запахом и вкусом. К примеру, еще древние римляне приправляли фенхелем рыбные блюда, и эта кулинарная традиция сохранилась до наших дней. К другим пряным травам из того же семейства относятся кориандр, петрушка, тмин, купырь, укроп и сельдерей. Всем им присущи характерные черты семейства зонтичных - по пять лепестков и чашелистиков, двухкамерные семенные коробочки и правильная форма цветка. К семейству паслёновых принадлежат около 2000 видов трав, кустарников, деревьев и лиан. От него ведет свой род всем знакомый картофель, некогда изменивший образ жизни целых стран. В Южной Америке его выращивали добрых 2000 лет, но лишь в начале XVII в. он был завезен в Ирландию, где быстро стал главной продовольственной культурой. Жизнь множества людей зависела от него так сильно, что в 1845 г. в Ирландии разразился массовый голод из-за неурожая картофеля. Однако его листья, как и многих других паслёновых, очень ядовиты.
В семействах сложноцветных и губоцветных преобладают цветки неправильной формы. К первому принадлежат около 20 тысяч видов, в том числе всем знакомые одуванчик, подсолнух и маргаритка. Любому садоводу хорошо известны бархатцы, астры, кореопсисы, космеи, герберы и георгины, а также уроженка Южной Америки рудбекия. Цветки этого семейства часто окрашены в желтый цвет, как у крестовника, или в белый, как у олеарии.
В семействе губоцветных насчитывают свыше 3500 видов, большинство из которых - опыляемые насекомыми травы и кустарники. У цветков неправильной формы имеется похожая на выпяченную губу «посадочная площадка» для насекомых, и многие окрашены в синий, лиловый или ярко-розовый цвета. Типичные травянистые растения этого семейства - лаванда, тимьян и розмарин. У монарды и мяты невзрачные тускло-белые цветочки.
Квадратные в срезе стебли губоцветных растений роднят их с некоторыми представителями семейства норичниковых. Однако львиный зев и наперстянка сильно видоизменили свои цветки, чтобы создать максимальные удобства для насекомых-опылителей. Длинные трубчатые цветки львиного зева образованы сросшимися лепестками. Шмель заползает в эту трубочку в поисках нектара и выбирается оттуда осыпанный пыльцой с головы до лапок.
Еще дальше шагнуло семейство лобелиевых. К примеру, цветки некоторых лобелий Северной Америки, в том числе одонтомены трубчатой, как бы специально устроены для длинного язычка малютки-колибри.
Любопытными свойствами обладают некоторые засухоустойчивые двудольные растения. Обитателей пустынь называют ксерофитами, листочки у них мелкие, жесткие, а то и вовсе отрастают лишь на время. Среди них есть растения-суккуленты, накапливающие в тканях запасы жидкости. Их мясистые листья напоминают на ощупь резину.
Кактусы числом около 2000 видов живут преимущественно в Новом Свете. Этим исконным обитателям полупустынь ни к чему обычные листья, которые мгновенно завяли бы, испарив всю цепную влагу. Поэтому во время дождя фуксерия блестящая выпускает из главного стебля множество мелких листочков, а через несколько дней без сожалений от них избавляется. Если за весь год дождь пройдет пять раз, значит, фуксерия пять раз оденется листвой, похожей на мелкие зеленые лоскутки.
Гигантский цереус, достигающий 14-метровой высоты, нашел свой удивительный способ запасаться драгоценной дождевой влагой. Его густая корневая система диаметром 31 м и глубиной 7,5 м позволяет запасти около 757 л воды, чего вполне хватает на целый год.
Фотосинтез (выработка сахаристых питательных веществ в зеленых тканях листьев под воздействием солнечного света) происходит и в этих своеобразных растениях, но у большинства кактусов необходимый для фотосинтеза хлорофилл содержится в самых жестких частях растения, т. к. обычных листьев у них попросту нет.
Правильные по форме цветки кактусов появляются на стебельках разной длины и быстро увядают. Опыление происходит с помощью мотыльков, птиц и летучих мышей.
Пожалуй, самый распространенный кактус на земле - это уроженка Южной Америки опунция. Поначалу она была завезена в Европу, где неплохо освоилась. Но, очутившись в 1839 г. в Австралии, она принялась семимильными шагами захватывать новые территории, и к 1925 году 24 млн. гектаров земли превратились в непролазные колючие заросли опунции, заполонившей многие пастбища.
Также смотрите:
Выравнивание факторов
Среди них в первую очередь следует назвать явление «компенсации» различных влияний, то есть взаимодополнение и взаимное выравнивание действующих факторов. Примером этого служит опыт с большими синицами, проведенный в Нидерландах. Путем искусственного снижения их плодо ...
Основные группы ферментов генетической инженерии
Генетическая инженерия - потомок молекулярной генетики, но своим рождением обязана успехам генетической энзимологии и химии нуклеиновых кислот, так как инструментами молекулярного манипулирования являются ферменты. Если с клетками и клеточными органеллами мы подчас мо ...
Механизм действия рестриктаз
В качестве мишеней (мест узнавания) часто выступают палиндромы из 4-6 пар оснований - сайты рестрикции. Точки узнавания рестриктазами симметричны относительно поворота на 180оС, то есть последовательность нуклеотидов слева направо в одной нити такая же, как справа нал ...