Витамин F.

Такое название этот витамин получил потому, что является соединением, имеющим отношение к жирным кислотам, которые по-английски называются fatty acids.

Витамин F является комплексом витаминов, представляющих собой ненасыщенные жирные кислоты, в молекуле которых имеются по две, три и четыре двойных связи. Сюда относятся: линолевая, линоленовая и арахидоновоя кислоты и др.

В лечебной практике применяется препарат линол, представляющий собой прозрачную жидкость светло-жёлтого цвета. В химическом отношении линол является смесью метиловых эфиров линоловой, линоленовой и олеиновой кислот. Используется этот препарат для лечения повреждённой кожи после лучевых поражений.

Витамин F играет большую роль в обмене веществ - он препятствует образованию холестерина и отложению

его в сосудистых стенках, способствует заживлению ран. Вот почему широко рекомендуется вводить в состав пищевого рациона растительные масла: подсолнечное, кукурузное, хлопковое, льняное, конопляное, содержащие указанные выше непредельные кислоты.

Заканчивая рассмотрение вопроса о витаминах, необходимо ещё раз указать на их важную биологическую роль.

Витамины нужны организму для нормального течения обмена веществ, т.е. превращение белков, жиров и углеводов, а также для осуществления взаимодействия эндокринных желез.

В нормальных условиях витамины в тканях и клетках, соединяясь со специфическими белками, образуют ферменты - биокатализаторы, т.е. ускорители химических реакций.

Исследованиями было установлено, что нарушение в обмене веществ могут быть вызваны как отсутствием тех или иных витаминов в пище, так и введением веществ, близких по структуре к витаминам, но не обладающими витаминными свойствами. Эти вещества стали называть антивитаминами.

Многие лекарственные препараты, применяемые в медицине при различных инфекционных заболеваниях, являются антивитаминами. Антивитамины образуют с белками комплексы, которые биологически неактивны, вследствии чего и наступает нарушение нормального хода обмена веществ у микроорганизмов.

ВИТАМИНЫ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ

ДОЗА

ВИТАМИНЫ ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ

ДОЗА

ТИАМИН - ВИТАМИН В1

РИБОФЛАВИН - ВИТАМИН В2

ПИРИДОКСИН - ВИТАМИН В6

ЦИАНОКОБАЛИН - ВИТАМИН В12

НИКОТИНОАМИД - ВИТАМИН РР

АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА - ВИТАМИН С

ФЛАВОНЫ - ВИТАМИН Р

2 МГ

2 МГ

2 МГ

10-20 a

15 МГ

50-100 МГ

РЕТИНОЛ - ВИТАМИН А

КАЛЬЦИФЕРОЛ - ВИТАМИН D

ФИЛЛОХИНОН - ВИТАМИН К

ТОКОФЕРОЛ - ВИТАМИН Е

3300 МЕ

(1 МГ)

1000 МЕ

(25a)

15 МГ

100 МГ


Также смотрите:

Причины доминирования теории эволюции
Живучесть теории эволюции объясняют следующими факторами: 1. В школе изучают только теорию эволюции. Не допускается, чтобы в школьных учебниках появлялись аргументы против эволюции. 2. В научных учебниках почти всегда поддерживается эволюционная точка зрения. Эволюц ...

Появление растений и животных
В процессе формирования биосферы эукариоты разделились на растительные и животные клетки. Как считает большинство биологов, их следует различать по структуре, способности к росту, способу питания, способности к движению. При этом отнесение живого существа к одному из ...

О кризисе планетарного цикла мега-истории Вселенной
Современная цивилизация находится на пороге тяжелейшего кризиса. Приближающееся явление можно назвать комплексным или системным кризисом. Среди многих возможных его причин следует отметить чрезвычайное усиление антропогенного давления на окружающую среду. Согласно син ...