Витамин F.

Такое название этот витамин получил потому, что является соединением, имеющим отношение к жирным кислотам, которые по-английски называются fatty acids.

Витамин F является комплексом витаминов, представляющих собой ненасыщенные жирные кислоты, в молекуле которых имеются по две, три и четыре двойных связи. Сюда относятся: линолевая, линоленовая и арахидоновоя кислоты и др.

В лечебной практике применяется препарат линол, представляющий собой прозрачную жидкость светло-жёлтого цвета. В химическом отношении линол является смесью метиловых эфиров линоловой, линоленовой и олеиновой кислот. Используется этот препарат для лечения повреждённой кожи после лучевых поражений.

Витамин F играет большую роль в обмене веществ - он препятствует образованию холестерина и отложению

его в сосудистых стенках, способствует заживлению ран. Вот почему широко рекомендуется вводить в состав пищевого рациона растительные масла: подсолнечное, кукурузное, хлопковое, льняное, конопляное, содержащие указанные выше непредельные кислоты.

Заканчивая рассмотрение вопроса о витаминах, необходимо ещё раз указать на их важную биологическую роль.

Витамины нужны организму для нормального течения обмена веществ, т.е. превращение белков, жиров и углеводов, а также для осуществления взаимодействия эндокринных желез.

В нормальных условиях витамины в тканях и клетках, соединяясь со специфическими белками, образуют ферменты - биокатализаторы, т.е. ускорители химических реакций.

Исследованиями было установлено, что нарушение в обмене веществ могут быть вызваны как отсутствием тех или иных витаминов в пище, так и введением веществ, близких по структуре к витаминам, но не обладающими витаминными свойствами. Эти вещества стали называть антивитаминами.

Многие лекарственные препараты, применяемые в медицине при различных инфекционных заболеваниях, являются антивитаминами. Антивитамины образуют с белками комплексы, которые биологически неактивны, вследствии чего и наступает нарушение нормального хода обмена веществ у микроорганизмов.

ВИТАМИНЫ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ

ДОЗА

ВИТАМИНЫ ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ

ДОЗА

ТИАМИН - ВИТАМИН В1

РИБОФЛАВИН - ВИТАМИН В2

ПИРИДОКСИН - ВИТАМИН В6

ЦИАНОКОБАЛИН - ВИТАМИН В12

НИКОТИНОАМИД - ВИТАМИН РР

АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА - ВИТАМИН С

ФЛАВОНЫ - ВИТАМИН Р

2 МГ

2 МГ

2 МГ

10-20 a

15 МГ

50-100 МГ

РЕТИНОЛ - ВИТАМИН А

КАЛЬЦИФЕРОЛ - ВИТАМИН D

ФИЛЛОХИНОН - ВИТАМИН К

ТОКОФЕРОЛ - ВИТАМИН Е

3300 МЕ

(1 МГ)

1000 МЕ

(25a)

15 МГ

100 МГ


Также смотрите:

Клавдий Гален
Довольно близок к открытию кровообращения оказался Клавдий Гален. Он подробно разобрал механизм дыхания, причём последовательно разобрана работа мышц, легких и нервов; целью дыхания он считал ослабление теплоты сердца. Главным местом, где помещается кровь, признавал п ...

Обучение дельфинов языку посреднику
Способность морских млекопитающих к овладению языками-посредниками в течение ряда лет изучает американский исследователь Л. Херман (Herman, 1986). В его работах дельфины-афалины должны были сначала усвоить «названия» различных предметов в бассейне и совершаемых с ними ...

Роль обмена веществ и энергии в жизни живых существ. Биологическое значение цикла Кребса
Обязательным условием существования любого организма является постоянный приток питательных веществ и постоянное выделение конечных продуктов химических реакций, происходящих в клетках организма. Поступившие в организм в ходе питания органические вещества (или синтез ...