Витамины и аминокислоты
- Элементарный состав белков.
- Молекулярный вес белков.
- Форма белковых молекул.
- Растворимость белков.
- Осаждаемость белков.
- Изоэлектрическая точка белков.
- Химический состав белковых молекул.
- Классификация аминокислот.
- Моноаминомонокарбоновые кислоты.
- Диаминомонокарбоновые кислоты.
- Моноаминодикарбоновые кислоты.
- Диаминодикарбоновые кислоты.
- Гомоциклические (ароматические) аминокислоты.
- Гетероциклические аминокислоты.
- Цветные реакции на аминокислоты.
- Строение белковых веществ.
- Классификация белковых веществ.
- Сложные (протеиды)
- Простые белки (протеины). Альбумины и глобулины.
- Гистоны.
- Протамины.
- Склеропротеины (протеноиды).
- Сложные белки.
- Нуклепротеиды.
- Строение нуклеиновых кислот.
- Хромопротеиды.
- Гемоглобин.
- Миоглобин.
- Глюкопротеиды.
- Фосфопротеиды.
- Липопротеиды.
- Витамины.
- Витамины, растворимые в воде. Витамин А (ретинол, антисерофтальмический).
- Химическая природа и свойства витамина а.
- Суточная потребность в витамине А.
- Биологическое действие витамина А.
- Применение витамина А и каротинов в лечебной практике.
- Витамин D - кальциферол (антирахитический).
- Химическая природа и свойства витамина D.
- Образование витаминов D.
- Суточная потребность в витамине D.
- Биологическое действие витамина D.
- Применение витамина D.
- Витамин К - филлохинон (антигеморрагический).
- Химическая природа витамина К.
- Суточная потребность в витамине К.
- Биологическое действие витамина К.
- Применение препаратов витамина К.
- Антивитамины К.
- Витамин Е - токоферол (антистерильный).
- Химическая природа и физико-химические свойства.
- Суточная потребность в витамине Е.
- Биологическое действие токоферолов.
- Применение витамина Е.
- Антагонисты витамина Е.
- Водорастворимые витамины.
- Витамин В1 - тиамин (антиневрический).
- Химическая природа и свойства витамина В1.
- Суточная потребность в витамине В1.
- Биологическое действие витамина В1.
- Применение витамина В1.
- Антивитамины В1.
- Витамин В2 - рибофлавин (антисеборейный).
- Химическая природа и свойства витамина В2.
- Суточная потребность в витамине В2.
- Биосинтез витамина В2.
- Биологическое действие витамина В2.
- Применение витамина В2.
- Антивитамины В2.
- Витамин В6 - пиридоксин (антидерматитный).
- Химическая природа и свойства витамина В6.
- Суточная потребность в витамине В6.
- Биологическое действие витамина В6.
- Применение витамина В6.
- Витамин В12 - цианокобалин.
- Химическая природа и свойства витамина В12.
- Суточная потребность в витамине В12.
- Биологическое действие витамина В12.
- Применение витамина В12.
- Витамин РР - никотинамид (антипеллагрический).
- Химическая природа и свойства витамина РР.
- Суточная потребность.
- Биосинтез никотиновой кислоты.
- Биологическое действие витамина РР.
- Антивитамины никотиновой кислоты.
- Применение никотиновой кислоты.
- Пантотеновая кислота - витамин G.
- Суточная потребность в пантотеновой кислоте.
- Биологическое действие пантотеновой кислоты.
- Антивитамины пантотеновой кислоты.
- Фолиевая кислота - витамин Вс или М (антианемический).
- Химическое строение фолиевой кислоты.
- Суточная потребность в фолиевой кислоте.
- Биологическое действие фолиевой кислоты.
- Применение фолиевой кислоты.
- Витамин С - аскорбиновая кислота.
- Суточная потребность в аскорбиновой кислоте.
- Применение витамина С.
- Витамин Р - цитрин (флавон).
- Суточная потребность в витамине Р.
- Биологическое действие витамина Р.
- Применение витамина Р.
- Биотин - витамин Н (биосII).
- Суточная потребность в биотине.
- Биологическое действие витамина Н (биотина).
- Инозит - биосi.
- Биологическое действие инозита.
- Парааминобензойная кислота.
- Биологическое действие парааминобензойной кислоты.
- Холин.
- Суточная потребность в холине.
- Биологическое действие холина.
- Применение холина.
- Малоизвестные витамины.
- Витамин В13 - оротовая кислота.
- Витамин В15 - пангамовая кислота.
- Витамин Вo - карнитин.
- Витамин F.
Также смотрите:
Характеристика молочнокислого и спиртового брожения
Молочнокислое брожение — как обыкновенно принимают, идет согласно следующему уравнению С12H22О 11 (молочный сахар) + H2O = 4С3Н6О3 (молочная кислота), если же сбраживается декстроза или вещества, способные переходить в декстрозу, то гидратации не происходит (Bourquelo ...
В состав пищи входили пептиды следующего состава:
ала-сер-гли-дис-сен-лиз-три-вал-лей. Назовите ферменты и соответствующие связи,
которые они расщепляют: а) в желудке, б) в просвете тонкой кишки, в)
Ответ.
Строительный материал для мышц и энергию, необходимую для жизнедеятельности, организм получает исключительно из пищи. Получение энергии из пищи - вершина эволюционного механизма потребления энергии. В процессе переваривания пища превращается в составные элемен ...
Характеристика жирорастворимых витаминов. Их значение.
Ретинолы и каротиноиды (витамины группы А)
Кальциферолы (витамины группы D)
Токоферолы (витамины группы Е)
Филохиноны (витамины группы К)
Жирорастворимые витамины нерастворимы в воде, но растворяются в органических растворителях. Они термостабильны, устойчивы к ...