Характеристика водорастворимых витаминов
Страница 2

Биология » Характеристика общих свойств микроорганизмов » Характеристика водорастворимых витаминов

Биологическая роль витамина В6 состоит в том, что он явля­ется коферментом так называемых трансаминаз или аминотранс-фераз. Это ферменты, участвующие в белковом обмене, в реакци­ях превращений а-аминокислот.

Витамин В12 (цианкобаламин).

Следует подчеркнуть, что цианкобаламин — единственный известный в настоящее время витамин, содержащий в" своей моле­куле металл и практически не образующийся ни в растениях, ни в тканях животных.

Витамин В12 синтезируется главным образом микроорганизма­ми, в том числе обитающими в кишках человека. Очень богаты этим витамином стоячие и сточные воды, почва, ил. Живущие в них ана­эробные бактерии отличаются высоким содержанием витамина В12.

Витамин Ви (пангамовая кислота) принадлежит к числу недавно открытых витаминов. По химическому строению пангамо­вая кислота представляет собой эфир D-глюконовой и диметила-миноуксусной кислот:

Витамин С (аскорбиновая кислота). По своему химическому строению аскорбиновая кислота близка к углеводам гексозам.

Страницы: 1 2 


Также смотрите:

Элементарный состав белков.
При анализе белковых веществ были найдены в определённых соотношениях углерод, кислород, водород, азот, фосфор, сера. Так, например, в белках содержится углерода от 50,6 до 54,5%,кислорода от 21,5 до 23,5%,азота от15,0 до 17,6%,водорода от 6,5 до 7,3%,серы от 0,3 до 2 ...

Паук-крестовик
Крестовик (Araneus diadematus L. = Epeira diademata) принадлежит к семейству Epeiridae в отряде пауков-паутинников (Araneina), т.е. настоящих пауков, выделяющих паутину, в отличие от пауков-сенокосцев. При достаточно сильном встряхивании деревьев и кустарников кресто ...

Связь с мембраной
G-белки локализованы на внутренней поверхности плазматической мембраны. Первичная структура всех субъединиц G-белков не содержит гидрофобных, пронизывающих мембрану доменов. 1. Ассоциации G-белков с мембраной содействует ацилирование жирнокислотными радикалами. Выявл ...